Varias decenas de personas celebraron hoy su cumpleaños con una cata-degustación de cecina, promovida por el Consejo Regulador de esta chacina, durante los actos incluidos en el programa de la XIX edición de la Feria de Productos de León que se celebra en el Palacio de Exposiciones de la capital.
Los asistentes, de diversas edades, tuvieron la oportunidad de disfrutar de una experiencia de cata que incluyó una comparativa entre tres tipos de cecina: una 'Cecina de León' con un período de maduración mínimo de siete meses, otra con más de doce meses de curación, y una tercera variedad que no contaba con la aprobación del Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida.