El comedor social de la Asociación Leonesa de Caridad acogerá mañana, martes 28 de mayo, una clase de cocina impartida por el Restaurante Sibuya de León a los alumnos del curso de cocina del programa de formación de Cáritas con el objetivo de fomentar la vocación en los alumnos en la cocina asiática y complementar el menú de los usuarios con los aperitivos elaborados en la ‘masterclass’.
En la clase de cocina, los alumnos crearán aperitivos con el arroz como principal ingrediente, en especial sushi, que posteriormente podrán degustar los usuarios del comedor. Además, voluntarios del Grupo Sibuya también colaborarán en servicio de comidas.
Esta acción se enmarca en las acciones de solidaridad y compromiso del Grupo Sibuya con el Desarrollo Sostenible de Naciones Unidas, que ya puso en marcha a finales de 2023 y por la que entre 2023 y 2024 entregará una tonelada de arroz al Comedor Social de Asleca.
Asimismo, coincide con la celebración del Día Mundial el Hambre, una jornada que pretende crear conciencia acerca de la situación alimentaria que tienen que sobrellevar millones de personas en todo el mundo, especialmente en países y ciudades con pobreza extrema.
El presidente de la Asociación de Caridad, Félix Llorente, destacó la “implicación” del sector de la restauración con Asleca mediante “con acciones de colaboración solidarias y, en este caso también formativas, que contribuyen a dar a conocer los fines de la entidad y la labor diaria que se hace a desde el comedor social”, al que más de cien personas acuden a diario solo en el turno de comidas.
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