La Asociación de Hostelería de León y el Ayuntamiento de León, a través de la Concejalía de Turismo que encabeza Mercedes Escudero, ponen en marcha la quinta edición de la Ruta de la Morcilla, que se celebrará del 26 de septiembre al 13 de octubre, coincidiendo con las fiestas de San Froilán.
Este evento gastronómico, ya consolidado dentro de la programación festiva de la ciudad, invita a los bares y restaurantes de León a inscribirse y participar en una cita que cada año reúne a miles de leoneses y visitantes en torno a uno de los productos más emblemáticos de la cocina local.
“Este año queremos dar un impulso especial a la participación de los establecimientos de barrio, para que la Ruta de la Morcilla no se concentre únicamente en las zonas céntricas. La riqueza gastronómica de León está también en sus barrios, y esta ruta es una oportunidad para que todos los locales puedan mostrar su creatividad y atraer a nuevos clientes”, destacó Óscar García, presidente de la Asociación de Hostelería de León.
Los establecimientos de hostelería que deseen participar pueden inscribirse de manera gratuita si forman parte de la Asociación de Hostelería de León. Para los locales no asociados, la inscripción tendrá un coste de 50 euros. El concurso es de ámbito local y podrán tomar parte todos los bares y restaurantes de la ciudad.
Durante la ruta, los establecimientos participantes ofrecerán sus tapas de morcilla a un precio único de 3 euros. Los clientes serán los encargados de elegir sus favoritas a través de las cartillas de participación, que deberán estar selladas en al menos 5 locales diferentes para que el voto sea válido.
La V Ruta de la Morcilla contempla dos premios para los establecimientos:
- Mejor morcilla tradicional
- Mejor morcilla innovación
Los ganadores recibirán una experiencia gastronómica para dos personas con noche de hotel de lujo valorada en 500 euros, además de diploma acreditativo y una camiseta de la primera equipación del Ademar.
Asimismo, entre todas las cartillas de votación válidas se sortearán regalos como estuches de vino de la bodega Vile la Finca, un abono doble para el Ademar, productos de Morcilla de Entrepeñas, una cesta de Cárnicas Riaño, un fin de semana en Casa Jamín (Oseja de Sajambre, Picos de Europa).
Inscripción abierta hasta el 14 de septiembre
Los interesados pueden inscribirse de las siguientes formas:
- A través de la web de la Asociación de Hostelería de León.
- Enviando un correo electrónico con el asunto Inscripción ruta de la morcilla, San Froilán 2025 e indicando nombre del establecimiento y persona de contacto a gerencia@hosteleriadeleon.com.
Con esta nueva edición, León volverá a rendir homenaje a su producto estrella y a la creatividad de sus cocineros, haciendo de la morcilla la gran protagonista de las fiestas de San Froilán 2025.
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