El delegado del Gobierno en Castilla y León, Nicanor Sen, subrayó hoy la relevancia de los productos locales para la economía rural durante su participación en la XXI Feria Agroalimentaria y Alubiada de La Bañeza (León). Este evento, que reúne a productores, distribuidores y consumidores, se ha consolidado como uno de los más importantes en el ámbito agroalimentario de la provincia.
Durante el acto institucional, Sen agradeció al Ayuntamiento de La Bañeza por la invitación y destacó que la feria "se ha convertido en un referente dentro de nuestra comunidad y resalta lo mejor de vuestra gastronomía y, sobre todo, vuestra identidad". También aprovechó para felicitar a Jesús Luengo Fernández, recientemente nombrado Alubiero Mayor 2024, por su labor en la promoción de los productos locales. "Jesús ha dedicado gran parte de su vida a la promoción de los productos locales... y es el representante perfecto para esta distinción", afirmó.
Sen también enfatizó la importancia de la agricultura y la producción agroalimentaria en la economía de Castilla y León, resaltando que la feria no es solo una exposición de productos, sino una celebración de las raíces y del legado rural. "Nuestros productos agroalimentarios son uno de los tesoros más valiosos que tenemos", señaló el delegado, añadiendo que los productos autóctonos no son solo alimentos, sino "símbolos del trabajo y esfuerzo de generaciones".
En su discurso, recordó el papel destacado de la alubia de La Bañeza en la gastronomía local y su creciente prestigio a nivel nacional e internacional. "Las alubias de La Bañeza son parte esencial de nuestra gastronomía, y seguiremos trabajando para que sigan ocupando el lugar que merecen", afirmó Sen, instando tanto a las instituciones como a los consumidores a defender la calidad y prestigio de los productos locales.
Por su parte, la directora general de la Industria y Cadena Agroalimentaria, Cristina Frías, también participó en la feria y destacó el trabajo de productores y del Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida en la promoción de la alubia. "Esta feria es una magnífica fórmula para poner en su sitio a un producto rico, sano, de altísima calidad y con un indiscutible valor gastronómico", dijo, reafirmando el respaldo de la Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural en la promoción y mejora de las variedades de alubia de la comarca.
El evento, que ha contado con un amplio respaldo institucional, refleja el compromiso del Gobierno de España y de las autoridades regionales en apoyar y promover el sector agroalimentario, clave para la economía y el desarrollo rural de Castilla y León.
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