La Academia Leonesa de Gastronomía anunció hoy la creación de su nuevo club de catas, con el que se pretende elevar la experiencia gastronómica y fortalecer los lazos entre los académicos apasionados por la cultura culinaria.
“El club de catas nace con el firme propósito de ofrecer a los miembros de la Academia Leonesa de Gastronomía una plataforma exclusiva para expandir sus conocimientos enológicos y gastronómicos”, señalaron, de manera que “se convertirá en el epicentro de la formación continua, la apreciación de sabores refinados y la exploración de nuevas tendencias en el mundo de la gastronomía”.
Entre los principales objetivos del club de catas está el acceso a sesiones de formación dirigidas por expertos enólogos y chefs destacados, experiencias sensoriales únicas, la creación de redes y el intercambio de ideas entre los académicos, enólogos y chefs, la exploración de nuevas tendencias culinarias y el descubrimiento de productos innovadores y la preservación y celebración de las tradiciones culinarias.