Fresno de la Vega se prepara para celebrar este fin de semana la 41ª edición de la Feria del Pimiento Morrón, una cita que este año llega con una distinción especial, su reciente declaración como Fiesta de Interés Turístico Regional. La localidad volverá a convertir su producto estrella en protagonista de un evento que reunirá a agricultores, productores, conserveras y visitantes en torno a la gastronomía y las tradiciones de la localidad.
Durante la presentación de la feria, el vicepresidente de la Diputación de León y diputado de Productos de León, Roberto Aller, destacó las cuatro décadas de trayectoria de una cita que, a su juicio, representa “décadas de esfuerzo, de tradición y de arraigo a nuestra tierra”. Aller puso en valor el Pimiento Morrón de Fresno como “un orgullo de nuestra provincia” y reivindicó el trabajo de los agricultores y productores que hacen posible que el producto llegue a las mesas de todo el país.
El vicepresidente provincial aprovechó también para reclamar el apoyo al sector primario ante las dificultades que afronta, entre ellas el clima, el incremento de los costes, la burocracia y otras dificultades para los profesionales del campo. “Sin campo, no hay vida en el medio rural”, afirmó Aller, quien aseguró que la Diputación seguirá respaldando a los agricultores y las ferias que contribuyen a dinamizar la economía de los pueblos.
En este sentido, animó a los leoneses y a quienes visiten Fresno durante el fin de semana a consumir productos de la provincia. “Es vital que los leoneses consumamos lo que se produce en nuestra tierra”, señaló, antes de destacar el papel de las marcas de garantía y de Productos de León.
Un millón de kilos
El alcalde de Fresno de la Vega, Alfonso Melón, explicó que la feria contará este año con alrededor de 15 productores locales, otros 12 llegados de fuera de la localidad y tres conserveras. La previsión para esta campaña apunta a una cosecha de aproximadamente un millón de kilos de pimiento, de los que se espera que entre un 15% y un 20% se comercialice durante la propia feria.
La cita contará además con 33 puestos, principalmente dedicados a productos de León, además de una zona de rastrillo. Uno de los grandes reclamos volverá a ser la pimentada popular gratuita, que se celebrará tanto el sábado como el domingo, a la que se sumará una amplia oferta gastronómica con paellas, pulperos y otros puestos de restauración.
La programación gastronómica se completará con la quinta edición del Encuentro Internacional de Gastronomía, que tendrá a Portugal como país invitado. Un restaurante portugués, O Javali, que cuenta con una estrella Michelin, elaborará tres pinchos o tapas representativas de la gastronomía del país vecino, que estarán acompañadas de una copa de vino de la DO León. También habrá una representación de bailes tradicionales portugueses a cargo del grupo Maeura, procedente de la zona de Braganza.
Un fin de semana de actividades
Los actos comenzarán el viernes con una pimentada popular, seguida de una velada de peñas y la actuación del cantante y compositor Guzmán. El sábado, la feria abrirá sus puertas a las 10:00 horas, mientras que el pregón tendrá lugar a las 12:20 horas. A las 13:30 horas se celebrará la entrega de premios, que reconocerá, entre otros, al pimiento de mayor peso, al mejor puesto de venta y al mejor puesto de conserveras.
La jornada continuará con la tradicional pimentada popular, el baile vermú y diferentes actividades festivas, antes de cerrar el día con una verbena a cargo del grupo Iano. El domingo se repetirá parte de la programación y se pondrá el broche final a un fin de semana dedicado al producto estrella de Fresno de la Vega.
Las mujeres del medio rural, protagonistas
El alcalde también quiso destacar el cartel de esta edición, dedicado a las mujeres del medio rural. Melón reivindicó el papel de las madres que, junto a sus maridos, contribuyeron a construir sus hogares y a sacar adelante sus familias y explotaciones.
“También fueron ellas quienes desde sus casas, sus campos y sus familias hicieron crecer nuestro pueblo”, señaló el alcalde, que definió a estas mujeres como “multitarea” y como protagonistas fundamentales del medio rural.
Con esta 41ª edición, Fresno de la Vega vuelve a situar su pimiento como uno de los grandes protagonistas de la gastronomía y del producto agroalimentario de la provincia de León, en una feria que combina la promoción del sector primario con la gastronomía, la cultura y las actividades festivas.
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