El conocido influencer y foodie Víctor Prous (@victorprous), que acumula más de 1M de seguidores en Instagram y TikTok, ha hecho visitado en el restaurante Ezequiel de Villamanín (León), uno de los establecimientos más reconocidos de la provincia leonesa, en busca de una buena comida.
Nada más llegar, Prous explicó a sus seguidores que se había desplazado hasta "un pueblín de León famoso por sus embutidos". Sin embargo, su primera sorpresa llegó incluso antes de sentarse a la mesa, una larga cola de clientes esperaba para comer pese a que él acudía con reserva.
La experiencia comenzó con un aperitivo que tampoco esperaba. "No hemos pedido nada", comentó sorprendido al recibir una tapa de cecina acompañada de aceite de oliva y parmesano, además de otra con chorizo y salchichón.
La abundancia de clientes también le llevó a sacar una conclusión sobre la calidad y la frescura de los productos, "con toda la gente que hay aquí, es difícil que algo esté malo porque tienen muchísima rotación". Prous no tardó en bromear con la cantidad de embutido que estaba viendo pasar por la mesa, "Del embutido no me voy a llenar mucho, si no que me lo pongan para llevar".
Pulpo y pimientos rellenos para abrir boca
Entre los platos que pidió estuvo una ración de pulpo a la gallega, que sorprendió al influencer tanto por el sabor como por el tamaño. "Tiene muy buen sabor, muy buena textura. Madre mía, qué pedazo de ración", afirmó mientras degustaba el plato.
También probó los pimientos rellenos de morcilla, que valoró especialmente por la cantidad de relleno y la salsa. "Bien rellenos, qué buenos, qué buena la salsa, qué cremosa. Son delicados y están picantitos", señaló.
La cantidad de comida que iba llegando a la mesa ya hacía presagiar que la visita iba a terminar con comida para llevar. De hecho, antes incluso de acabar los primeros platos, Prous recordó uno de los comentarios que había escuchado sobre el establecimiento, "Decían que la gente iba con bolsas para llevar, pero como siga así no me va a sobrar nada", aseguraba al degustar con gusto los platos.
Sin embargo, todavía quedaba el plato fuerte.
"¿Esto es para uno? No me lo creo"
El influencer decidió pedir también el menú de cocido y la llegada del plato a la mesa volvió a dejarle sorprendido. "Esto es para uno, no me lo creo", aseguró al contemplar la cantidad de comida que componía el menú.
La sopa fue uno de los primeros elementos que probó y su valoración fue positiva, aunque destacó que se trataba de un caldo relativamente suave. "La sopa está bastante suave y eso es bueno también. Con toda la carne que hay, la verdura y los garbanzos pienso que debería estar más potente", explicó.
Para Prous, esa suavidad tiene precisamente una ventaja, pues puede que permita afrontar la enorme cantidad de comida que llega después. "Quizás también es para que puedas comer mucho. Si fuera una sopa de esas que cortas con cuchillo y tenedor, esto no te lo acabas ni loco", comentó entre risas.
Y volvió a poner el foco en la cantidad, "¿Cómo va a ser esto para una persona? Cocido completo no, lo siguiente". La dimensión del servicio del restaurante también despertó su curiosidad. Dirigiéndose al camarero, lanzó una pregunta que refleja la cantidad de clientes que había visto en el establecimiento, "¿cuántos comensales podéis hacer aquí en un día fuerte de faena? ¿Más de mil seguro?". El trabajador le explicó que el restaurante se llena prácticamente todos los días.
De comer en la mesa a preparar el cubo para casa
Después de comer un plato de sopa acompañado de carne y garbanzos, llegó el momento de enfrentarse al resto del cocido. "Yo mi plato me lo he comido, pero ¿y ahora qué hago con todo esto? Para llevar, no tiene ningún tipo de sentido", reconoció.
Finalmente, la solución fue precisamente esa, preparar parte del cocido para llevar a casa. El vídeo terminó con una de las frases habituales de Víctor Prous, aunque esta vez ligeramente modificada. Si normalmente concluye sus visitas gastronómicas con su conocido "aquí se come bien, gente", en esta ocasión el tamaño del festín le llevó a cambiarla por, "de aquí sales rodando, gente".
Una frase que pronunció mientras mostraba el cubo de cocido que finalmente se llevaba para casa después de no poder terminarlo en el restaurante. La visita de Prous deja así una imagen muy clara de la experiencia en Ezequiel, grandes raciones, cocina tradicional y un cocido capaz de poner a prueba incluso a los comensales más entregados.
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