No es extraño que la carne de buey del restaurante leonés El Capricho de José Gordón sea reconocida incluso a nivel mundial. Sin embargo, algo que sí parece más extraño es la inclusión de esta carne en una hamburguesa, pues eso harán desde Juancho's BBQ.
A través de las stories de Instagram de la cuenta de Juancho's BBQ, se ha anunciado la colaboración entre estos dos establecimientos, una colaboración que llegará en forma de hamburguesa. Un plato que ha sido bautizado como 'La Caprichosa'.
Y es que, según la información que recoge el Diario de León, estos dos restaurantes se han juntado para crear una nueva burger gourmet que contará con ingredientes de gran calidad llegados desde la localidad leonesa de Jiménez de Jamuz, como la carne de buey o la cecina de buey curada en bodega.
Esta hamburguesa supone un reconocimiento a la carne de la que se puede disfrutar en El Capricho, que el pasado mes de mayo fue considerado, por World Best Steaks, como el segundo mejor restaurante del mundo para comer carne.
A pesar de que en las stories no dan pistas ni sobre la hamburguesa ni sobre su llegada a la carta del Juancho's BBQ, en la información del medio leonés aseguran que a partir de este 26 de septiembre, todos los locales con los que cuenta el restaurante en la Comunidad de Madrid o en la ciudad de Valladolid.
De esta manera, todos aquellos que quieran disfrutar de una buena hamburguesa de buey podrán hacerlo gracias a esta unión de uno de los mejores restaurantes de carne del mundo y uno de los restaurantes con las mejores burgers de España.
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