La Academia Leonesa de Gastronomía, la Cofradía del Cocido Montañés y Bodegas Gordonzello presentaron oficialmente, este martes, la primera "Ruta del Cocido Montañes", un evento que durará todo el mes de abril, en el que se podrá disfrutar de esta tradicional elaboración hasta en 36 restaurantes de la Montaña Oriental Leonesa.
Este evento tiene como objetivo poner el foco sobre una elaboración tradicional que destaca en la provincia. Y es que el cocido montañes es un estupendo maridaje entre los garbanzos, la sopa, la berza, el jamón, el chorizo, el espinazo y la morcilla que no deja insatisfecho a nadie.
Así pues, toda la provincia podrá disfrutar de esta magnifica ruta que no solo ofrece buena comida, pues la Montaña Oriental Leonesa es una de las zonas de la provincia con mejores paisajes. Un viaje de ensueño para aquellas personas a las que les guste terminar una buena ruta por carretera con un gran cocido para entrar en calor entre el frío que cae desde los Picos de Europa.
Los 36 restaurantes se encuentran dividididos en un total de 25 localidades de la provincia, agrupados en 14 ayuntamientos distintos, siendo los participantes los siguientes: