La Bañeza ultima los preparativos para celebrar, los días 12, 13 y 14 de septiembre, una de sus citas más esperadas: la XXII Feria Agroalimentaria y Alubiada, un evento ya consolidado en el calendario local que rinde homenaje al campo, a la agricultura y, de manera especial, a la alubia bañezana, producto emblemático que ha dado renombre a la ciudad y sustento a muchos agricultores de la comarca.
En la presentación de la cita el regidor bañezano, Javier Carrera, destacó la importancia de esta cita que, año tras año, visibiliza “un sector fundamental y todo lo que genera a su alrededor”, al tiempo que deseó que la climatología acompañe y que la ciudad “se convierta en punto de encuentro de visitantes y vecinos”.
Carrera insistió también en la necesidad de seguir apostando por la industria agroalimentaria transformadora, subrayando que “no solo debemos ser productores, sino también contar con empresas que aporten valor añadido”. En este sentido, calificó de “duro golpe” para la comarca el reciente cierre de la Azucarera y reclamó responsabilidad a la empresa para mantener la actividad económica en la zona.
El programa de actividades llega cargado de propuestas para todos los públicos. El viernes 12 arrancará con el IX Concurso Infantil, degustación de peira gallega y animación musical de la Agrupación Musical Bañezaina. El sábado 13 será el turno de las catas de café y vermú casero, el concurso de recetas con alubias en sus cuatro variedades —riñón, plancheta, canela y pinta—, y la elección del mejor stand alubiero. Además, se mantendrá la tradición de preparar las alubias en remojo.
El gran día será el domingo 14, cuando desde primera hora de la mañana se encenderán los fogones para cocinar la Alubiada popular. A las 13:00 horas se rendirá homenaje al Alubiero Mayor, figura que este año recae en Luis Javier Adiego Marqués, un bañezano de profundas raíces en su ciudad, con una vida marcada por la disciplina militar, la pasión por la cocina y la fotografía, y un firme compromiso con La Bañeza.
A la 13:30 horas comenzará el reparto de alubias en la Plaza Mayor, acompañadas de escabeche de primero, alubias como plato principal y el tradicional bollo de San Lázaro de postre. Por la tarde, en la Plaza Obispo Alcolea, tendrá lugar el concierto de La Charra, aplazado durante las fiestas patronales, y la feria se clausurará a las 21:00 horas.
Los horarios de apertura serán los siguientes: viernes de 11:00 a 14:30 y de 18:00 a 22:00; sábado de 10:00 a 14:30 y de 18:00 a 22:00; y domingo de 11:00 a 21:00 horas de manera ininterrumpida. La XXII Feria Agroalimentaria y Alubiada se presenta, un año más, como un fin de semana de encuentro, tradición y proyección de futuro para La Bañeza y su comarca.
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